一、基本信息
文档名称：T_BJJSJ 0004.5—2024_浓香型白酒名优老窖池 第5部分：名优老窖池价值评估规范
文档格式：pdf格式
文档大小：0.25MB
总页数：9页
二、简介
《T_BJJSJ 0004.5—2024 浓香型白酒名优老窖池 第5部分：名优老窖池价值评估规范》是针对浓香型白酒行业中具有历史价值和工艺特色的名优老窖池制定的价值评估标准。该规范旨在为老窖池的保护、传承与合理利用提供科学依据，明确其在白酒酿造中的独特作用和经济价值。通过统一评估方法和指标体系，有助于提升行业对老窖池的认知与重视程度，推动传统酿造技艺的延续与发展。本标准适用于各类白酒生产企业、科研机构及相关部门在老窖池价值评估中的应用，对促进白酒产业高质量发展具有重要意义。
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