一、基本信息
文档名称：光谱技术在白酒质量控制中的研究进展
文档格式：pdf格式
文档大小：1.76MB
总页数：10页
二、简介
《光谱技术在白酒质量控制中的研究进展》一文综述了近年来光谱技术在白酒品质分析中的应用。文章介绍了近红外光谱、紫外-可见光谱和拉曼光谱等技术在白酒成分检测、风味物质分析及真假鉴别中的作用。通过对比传统分析方法，光谱技术具有快速、无损、高效的优势，为白酒生产过程的质量监控提供了新的手段。研究还指出，结合人工智能与大数据分析，可进一步提升光谱技术的准确性和适用性。该文对推动白酒产业的现代化发展具有重要意义。
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