“FD工艺”对酱香型白酒堆积过程的影响.pdf

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一、基本信息

文档名称:“FD工艺”对酱香型白酒堆积过程的影响

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二、简介

《“FD工艺”对酱香型白酒堆积过程的影响》一文探讨了FD工艺在酱香型白酒生产中的应用及其对堆积过程的影响。文章指出,FD工艺能够有效调控堆积过程中的温度、湿度和微生物环境,从而提高酒醅的发酵效率。通过优化堆积条件,FD工艺有助于提升酱香型白酒的风味物质生成,增强酒体的醇厚感和香气层次。研究结果表明,该工艺对传统酿造过程具有显著的改进作用,为现代白酒工业的高质量发展提供了新思路。


三、预览

“FD工艺”对酱香型白酒堆积过程的影响
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