[重庆市] DB50_T 926-2019 渝小吃 小笼汤包烹饪技术规范

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2024-10-3 03:07 | 查看全部 阅读模式
主要技术内容:本标准适用于小笼汤包的烹饪。
起草单位:重庆市餐饮行业协会
起草人:刘英、张正雄、蔡雄、樊顺梅、肖春兰、尹孟

中文标题:渝小吃 小笼汤包烹饪技术规范
标准号:DB50/T926-2019
发布日期:2019-05-30
实施日期:2019-09-01
制修订:制定
中国标准分类号:X22
国际标准分类号:67.120.10
技术归口:重庆市商务委员会
批准发布部门:重庆市市场监督管理局
行业分类:住宿和餐饮业
标准类别:基础标准

按地区分类:重庆市
按国民经济行业分类:H 住宿和餐饮业

关键词:DB50/T,重庆市商务委员会,住宿和餐饮业,汤包,技术规范,小吃

文件名:DB50_T 926-2019 渝小吃 小笼汤包烹饪技术规范.pdf
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