一、基本信息
文档名称：T_QLY 005—2024_贵州小吃 荔波牛肉粉
文档格式：pdf格式
文档大小：0.91MB
总页数：12页
二、简介
《T_QLY 005—2024 贵州小吃 荔波牛肉粉》是贵州省地方标准，旨在规范和推广荔波牛肉粉这一特色美食。该标准对荔波牛肉粉的原料选用、加工工艺、成品质量及卫生安全等方面进行了详细规定，确保产品风味独特、品质稳定。荔波牛肉粉以当地黄牛肉为主料，配以多种香料和秘制汤底，口感鲜美，富有地方特色。该标准的发布不仅有助于提升荔波牛肉粉的品牌影响力，也为贵州小吃的标准化发展提供了重要参考。
三、预览
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