会议论文《厨师手握锅具烹饪动作识别方法》发表于2010年全国模式识别学术会议（CCPR2010）。该文针对厨房环境中厨师操作锅具的动作进行识别研究，提出了一种基于视觉信息的识别方法。通过分析厨师手部与锅具的交互行为，结合图像处理与模式识别技术，实现对烹饪动作的有效分类与识别，为智能厨房系统提供了技术支持。
文档为pdf格式，0.48MB，总共6页。
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