一、基本信息
文档名称：T_QLY 183—2023_生态黔菜小吃 贵州羊肉粉
文档格式：pdf格式
文档大小：0.43MB
总页数：14页
二、简介
《T_QLY 183—2023 生态黔菜小吃 贵州羊肉粉》是贵州省地方标准之一，旨在规范和推广贵州特色小吃——贵州羊肉粉。该标准对羊肉粉的原料选择、加工工艺、卫生要求及品质特征进行了详细规定，体现了贵州传统饮食文化的精髓。贵州羊肉粉以其独特的风味和丰富的营养价值深受消费者喜爱，是黔菜文化的重要组成部分。通过该标准的实施，有助于提升贵州羊肉粉的整体质量与市场竞争力，促进地方特色餐饮产业的健康发展。
三、预览
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