一、基本信息
文档名称：T_GZYZC 100—2024_贵州小吃 肉片圆子粉
文档格式：pdf格式
文档大小：0.94MB
总页数：12页
二、简介
《T_GZYZC 100—2024_贵州小吃 肉片圆子粉》是贵州省地方标准之一，旨在规范和推广具有地方特色的传统美食。该标准详细规定了肉片圆子粉的原料选择、制作工艺、感官要求及检验方法等，确保产品质量与安全。肉片圆子粉以猪肉为主料，搭配特制圆子和多种调味料，口感鲜美，富有地方风味。此标准的发布不仅有助于保护和传承贵州传统小吃文化，也为产业发展提供了技术支撑。通过标准化管理，提升产品品质，增强市场竞争力，推动贵州小吃走向更广阔的市场。
三、预览
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