一、基本信息
文档名称：T_GZYZC 074—184_生态黔菜小吃 贵州辣鸡面
文档格式：pdf格式
文档大小：0.44MB
总页数：14页
二、简介
《T_GZYZC 074—184_生态黔菜小吃 贵州辣鸡面》是贵州地方特色美食标准之一，体现了黔菜的风味与文化。该标准详细规定了贵州辣鸡面的原料选择、制作工艺及品质要求，确保其独特风味和食品安全。辣鸡面以鸡肉、辣椒等为主要食材，结合贵州传统烹饪技法，味道鲜辣爽口，富有地方特色。此标准不仅推动了贵州小吃的规范化发展，也为消费者提供了可靠的品质保障，有助于推广黔菜文化。
三、预览
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