一、基本信息
文档名称：T_QLY 181—2023_生态黔菜小吃 贵州酸汤粉
文档格式：pdf格式
文档大小：0.43MB
总页数：12页
二、简介
《T_QLY 181—2023 生态黔菜小吃 贵州酸汤粉》是一部关于贵州特色小吃的标准化文件，旨在规范和推广贵州酸汤粉的制作工艺与品质要求。该标准涵盖了原料选择、加工流程、感官指标及卫生安全等方面，体现了贵州传统饮食文化的独特魅力。贵州酸汤粉以其酸爽开胃、风味独特而闻名，是黔菜中的代表之一。通过该标准的实施，有助于提升产品质量，推动地方特色食品产业的发展，同时为消费者提供更加安全、健康的饮食选择。
三、预览
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