一、基本信息
文档名称：T_QLY 184—2023_生态黔菜小吃 贵州辣鸡面
文档格式：pdf格式
文档大小：0.44MB
总页数：14页
二、简介
《T_QLY 184—2023 生态黔菜小吃 贵州辣鸡面》是一部关于贵州地方特色小吃的标准化文件，旨在规范和推广贵州辣鸡面的制作工艺与品质要求。该标准结合了贵州传统饮食文化与现代食品安全理念，对原料选择、加工流程、成品质量等方面进行了详细规定。贵州辣鸡面以其独特的辣味和鲜香口感深受消费者喜爱，是黔菜中的代表之一。本标准的发布有助于提升贵州小吃的知名度和市场竞争力，推动地方特色食品产业的健康发展。
三、预览
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