T_GZSX 055.2-2019 刺梨系列产品 刺梨精粉（固体饮料）

标准编号：T/GZSX055.2—2019
中文标题：刺梨系列产品刺梨精粉（固体饮料）
英文标题：
国际标准分类号：67.160.20无酒精饮料
中国标准分类号：X51
国民经济分类：C152饮料制造
发布日期：2019年09月30日
实施日期：2019年10月20日
起草人：鲁鹏、李波、朱波、尚杰、李贵荣、邹雷、缪钢、龚孟、李娅英。
起草单位：贵州宏财投资集团有限责任公司、贵州宏财聚农投资有限责任公司、贵州宏财刺梨检验检测有限责任公司、中国刺梨产业研究院、六盘水盈润科技服务有限公司。
范围：本标准规定了刺梨系列产品刺梨精粉（固体饮料）的要求（含检验方法）、检验规则及标签、标志、包装、运输和储存。本标准适用于以刺梨果汁或刺梨浓缩汁为原料，添加或不添加麦芽糊精辅料及食品添加剂，经配料、混合、浓缩、干燥、包装等工艺加工生产而成的刺梨系列产品刺梨精粉（固体饮料）。
主要技术内容：理化指标项目　指标　检验方法维生素C(以L(+)-抗坏血酸计),mg/kg　≥6000　GB5009.86第三法水分，g/100g　≤8.0　GB5009.3铅（以Pb计），mg/kg　≤0.9　GB5009.12微生物及致病菌限量项目　采样方案a及限量　检验方法　n　c　m　M　菌落总数，CFU/g　5　2　1000　5×10000GB4789.2大肠菌群，CFU/g　5　2　10　100　GB4789.3中的平板计数法霉菌，CFU/g　≤50　GB4789.15沙门氏菌、金黄色葡萄球菌　按GB29921的规定执行　GB4789.4、GB4789.10第二法

关键词：贵州省食品工业协会,T/GZSX.,饮料制造,刺梨,系列产品,固体

T_GZSX 055.2-2019 刺梨系列产品 刺梨精粉（固体饮料）.pdf

2024-9-29 13:31 上传 T_GZSX 055.2-2019 刺梨系列产品 刺梨精粉（固体饮料）.pdf

文件大小:

288.69 KB

下载次数:

60

高速下载