T_NHKJXC 002-2021 宁化客家小吃米包子制作规范

标准编号：T/NHKJXC002—2021
中文标题：宁化客家小吃米包子制作规范
英文标题：
国际标准分类号：67.020
中国标准分类号：
国民经济分类：H629其他餐饮业
发布日期：2021年10月30日
实施日期：2022年11月30日
起草人：陈金栋张清炎
起草单位：宁化县客家小吃协会、宁化县市场监督管理局
范围：
主要技术内容：本标准规定了宁化客家小吃米包子的原料、烹饪器具、制作工艺、技术要求、最佳食用时间。本标准适用于宁化客家小吃米包子的烹饪制作。

关键词：宁化客家小吃协会,T/NHKJXC,其他餐饮业,宁化,客家,包子

T_NHKJXC 002-2021 宁化客家小吃米包子制作规范.pdf

T_NHKJXC 002-2021 宁化客家小吃米包子制作规范.pdf

文件大小:

149.08 KB

高速下载