一、基本信息
文档名称：基于适配体-阳离子化合物诱导纳米金聚集比色法快速检测苏丹红
文档格式：pdf格式
文档大小：6.38MB
总页数：32页
二、简介
《基于适配体-阳离子化合物诱导纳米金聚集比色法快速检测苏丹红》是一种新型的快速检测技术，利用纳米金颗粒在特定条件下的颜色变化来识别苏丹红。该方法通过适配体与苏丹红的特异性结合，引发阳离子化合物对纳米金的聚集作用，从而引起溶液颜色的明显变化。这种方法具有操作简便、灵敏度高、成本低等优点，适用于食品中苏丹红的快速筛查。该技术为食品安全检测提供了新的思路和手段，具有广泛的应用前景。
三、预览
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