一、基本信息
文档名称：澳洲白羊与小尾寒羊杂交F1代背最长肌肉品质与皮下脂肪组织膻味物质分析
文档格式：pdf格式
文档大小：0.77MB
总页数：6页
二、简介
《澳洲白羊与小尾寒羊杂交F1代背最长肌肉品质与皮下脂肪组织膻味物质分析》是一篇探讨杂交羊肌肉品质及膻味物质的研究论文。文章通过对澳洲白羊与小尾寒羊杂交F1代的背最长肌和皮下脂肪进行分析，评估其肉质特性及膻味成分。研究结果有助于了解杂交优势在肉质改良中的作用，并为羊肉品质提升提供科学依据。该研究对畜牧业生产具有重要参考价值，尤其在优化品种选育和改善羊肉风味方面具有实际意义。
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