一、基本信息
文档名称：八眉猪不同部位肌肉氨基酸组成分析及营养评价
文档格式：pdf格式
文档大小：0.91MB
总页数：20页
二、简介
《八眉猪不同部位肌肉氨基酸组成分析及营养评价》是一篇研究八眉猪肌肉中氨基酸组成的论文。文章通过对八眉猪不同部位的肌肉进行分析，探讨其氨基酸种类和含量，评估其营养价值。研究结果表明，八眉猪肌肉中含有丰富的必需氨基酸和非必需氨基酸，具有较高的营养价值。该研究为八眉猪的肉质评价和食品加工提供了科学依据，对提升猪肉品质和合理利用畜禽资源具有重要意义。
三、预览
- 文件大小:
- 931.84 KB
- 下载次数:
- 60
- 八眉猪不同部位肌肉氨基酸组成分析及营养评价.pdf
-
高速下载
| 
