一、基本信息
文档名称：体重规格对杂交鲟肌肉与皮组织中营养成分的影响
文档格式：pdf格式
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总页数：9页
二、简介
《体重规格对杂交鲟肌肉与皮组织中营养成分的影响》是一篇研究杂交鲟不同体重规格对其肌肉和皮组织营养成分影响的论文。该研究通过分析不同体重的杂交鲟样本，探讨了蛋白质、脂肪、水分及矿物质等主要营养成分的分布规律。结果表明，体重差异显著影响肌肉和皮组织的营养组成，尤其在蛋白质和脂肪含量方面存在明显变化。研究为杂交鲟的养殖管理与产品加工提供了科学依据，有助于优化饲养策略，提高产品质量与营养价值。同时，该研究也为水产养殖业的可持续发展提供了理论支持。
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