一、基本信息
文档名称：响应面法优化菊黄东方鲀肌肉多肽制备工艺
文档格式：pdf格式
文档大小：0.98MB
总页数：6页
二、简介
《响应面法优化菊黄东方鲀肌肉多肽制备工艺》是一篇研究如何通过响应面法优化从菊黄东方鲀肌肉中提取多肽的工艺参数的论文。该研究采用响应面法设计实验，系统分析了酶解时间、酶浓度、温度和pH值等因素对多肽得率的影响，建立了数学模型并进行了优化。结果表明，通过优化后的工艺条件能够显著提高多肽的提取效率，为菊黄东方鲀资源的高值化利用提供了理论依据和技术支持。
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