一、基本信息
文档名称：不同养殖模式金刚虾（斑节对虾）肌肉营养成分比较分析
文档格式：pdf格式
文档大小：2.06MB
总页数：28页
二、简介
《不同养殖模式金刚虾（斑节对虾）肌肉营养成分比较分析》是一篇研究不同养殖方式对斑节对虾肌肉营养成分影响的论文。文章通过对比传统池塘养殖与循环水养殖等模式，分析了虾肉中蛋白质、脂肪、灰分及微量元素的含量差异。研究结果表明，不同养殖模式显著影响虾肉的营养组成，其中循环水养殖模式下的虾肉蛋白质含量较高，脂肪含量较低，营养价值更优。该研究为优化养殖模式、提升虾类产品质量提供了科学依据，对水产养殖业的发展具有重要参考价值。
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