一、基本信息
文档名称：基于主成分和聚类分析的不同品种猕猴桃鲜食品质评价
文档格式：pdf格式
文档大小：0.77MB
总页数：8页
二、简介
《基于主成分和聚类分析的不同品种猕猴桃鲜食品质评价》是一篇研究猕猴桃品质评价的论文。文章通过主成分分析和聚类分析方法，对多个猕猴桃品种的鲜食品质进行综合评估。研究选取了多项关键指标，如糖度、酸度、硬度和维生素C含量等，利用主成分分析降低数据维度，提取主要品质特征。随后通过聚类分析将不同品种进行分类，揭示其品质差异。该研究为猕猴桃品种选择和品质管理提供了科学依据，有助于提升猕猴桃产业的标准化和优质化水平。
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