安梨果渣可溶性膳食纤维微波辅助酶法提取工艺优化及结构表征.pdf

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一、基本信息

文档名称:安梨果渣可溶性膳食纤维微波辅助酶法提取工艺优化及结构表征

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总页数:36页


二、简介

《安梨果渣可溶性膳食纤维微波辅助酶法提取工艺优化及结构表征》是一篇研究安梨果渣中可溶性膳食纤维提取方法的论文。文章采用微波辅助酶法对安梨果渣进行处理,通过优化提取条件,提高膳食纤维的得率和纯度。同时,利用多种分析手段对提取物的结构进行表征,揭示其化学组成和物理性质。该研究为安梨果渣的高值化利用提供了理论依据和技术支持,具有重要的应用前景。


三、预览

安梨果渣可溶性膳食纤维微波辅助酶法提取工艺优化及结构表征
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