[食品] GBT 23535-2009 脂肪酶制剂

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脂肪酶制剂
Lipsapreparations

摘要:本标准规定了脂肪酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以淀粉质(或糖质)为原料，经微生物发酵、提纯制得的中性脂肪酶制剂的生产、检验和销售。

标准编号：GB/T23535-2009
标准类型：
发布单位：CN-GB
发布日期：2009年1月1日
强制性标准：否
实施日期：2009年1月1日
关键词：酶,脂肪,食品,食品制作工艺,发酵,ENZYMES,FATS,FOODPRODUCTS,FOODS,FOODMANUFACTURINGPROCESSES

GB/T 23535-2009 脂肪酶制剂.pdf

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脂肪, 酶制剂

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