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T_NHKJXC 011-2021 宁化客家小吃蛋菇制作规范 ...
[住宿和餐饮业]
T_NHKJXC 011-2021 宁化客家小吃蛋菇制作规范
52
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2024-9-29 19:19
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标准编号:T/NHKJXC011—2021
中文标题:宁化客家小吃蛋菇制作规范
英文标题:
国际标准分类号:67.020
中国标准分类号:
国民经济分类:H629其他餐饮业
发布日期:2021年10月30日
实施日期:2021年11月30日
起草人:陈金栋张清炎
起草单位:宁化县客家小吃协会、宁化县市场监督管理局
范围:
主要技术内容:本标准规定了宁化客家小吃蛋菇的原料、烹饪器具、制作工艺、技术要求、最佳食用时间。本标准适用于宁化客家小吃蛋菇的烹饪制作。
关键词:宁化客家小吃协会,T/NHKJXC,其他餐饮业,宁化,客家,小吃
T_NHKJXC 011-2021 宁化客家小吃蛋菇制作规范.pdf
2024-9-29 19:19 上传
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宁化
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小吃
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