一、基本信息
文档名称：T_QLY 237—2024_时尚黔菜 脆皮油渣
文档格式：pdf格式
文档大小：0.97MB
总页数：12页
二、简介
《T_QLY 237—2024_时尚黔菜 脆皮油渣》是一部聚焦贵州传统美食创新的行业标准文件。该标准详细规定了脆皮油渣的原料选择、加工工艺、质量要求及包装标识等内容，体现了黔菜在现代餐饮中的发展趋势。脆皮油渣作为黔菜中的经典菜品，以其外酥里嫩、香气扑鼻的特点深受消费者喜爱。本标准的发布不仅有助于提升产品质量和安全性，也为黔菜文化的传承与推广提供了有力支持。通过标准化管理，推动黔菜走向更广阔的市场，展现贵州饮食文化的独特魅力。
三、预览
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