T_QHNX 021-2021 《青稞麦片》

标准编号：T/QHNX021—2021
中文标题：《青稞麦片》
英文标题：
国际标准分类号：67.060
中国标准分类号：x11
国民经济分类：A011谷物种植
发布日期：2021年11月25日
实施日期：2021年12月10日
起草人：杨希娟、张文刚、党斌、张杰、杜艳、郝静、马萍、甘生智、翟婕、杜德龙、陈建林。
起草单位：青海省农林科学院、青海华实科技投资管理有限公司、青海大垚生态农业科技发展有限公司、青海青麦食品有限公司。
范围：本文件规定了青稞麦片的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则和包装、标签标志、运输、贮存。本文件适用于以青稞为原料，经过清理、脱皮、润水、熟化、压片、干燥等工艺制成的即食或加热食用的可冲调青稞制品。
主要技术内容：4技术要求4.1原料要求应符合GB/T11760的要求。4.2水应符合GB5749的要求。4.3感官要求4.4理化要求4.5农药残留限量4.6真菌毒素限量4.7污染物限量4.8微生物指标4.9净含量及允许偏差要求4.10生产加工过程的卫生要求

关键词：青海省农学会,T/QHNX,谷物种植,青稞,麦片

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