一、基本信息
文档名称：T_QLY 236—2024_时尚黔菜 兴义糖肉
文档格式：pdf格式
文档大小：0.92MB
总页数：12页
二、简介
《T_QLY 236—2024_时尚黔菜 兴义糖肉》是一部聚焦贵州特色美食的标准化文件，旨在推广和规范兴义糖肉这一传统风味。该标准详细规定了兴义糖肉的原料选择、加工工艺、品质要求及包装标识等内容，体现了地方饮食文化的独特性与现代食品工业的结合。通过标准化生产，不仅提升了产品质量，也增强了市场竞争力。此文件为黔菜走向更广阔市场提供了技术支撑，有助于传承和弘扬贵州民族饮食文化，同时推动地方特色食品产业的可持续发展。
三、预览
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