会议论文《酵母浸出物对大肠杆菌发酵生产苏氨酸的影响》探讨了酵母浸出物在大肠杆菌发酵过程中对苏氨酸产量的作用。研究通过优化培养基成分，分析酵母浸出物对菌体生长及目标产物合成的影响，结果表明适量添加酵母浸出物可显著提升苏氨酸的发酵效率。该成果为氨基酸发酵工艺的改进提供了理论依据和技术支持，具有重要的应用价值。
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