一、基本信息
文档名称：T_NMSP 34—2025_准香味道 糕圐圙
文档格式：pdf格式
文档大小：0.3MB
总页数：5页
二、简介
《T_NMSP 34—2025_准香味道 糕圐圙》是一部关于地方特色食品的标准化文件，旨在规范“糕圐圙”的制作工艺与品质要求。该标准由相关行业主管部门发布，适用于以面粉、糖、油等为主要原料制成的传统糕点。通过明确原料选择、加工流程及感官指标，确保产品在口感、香气和外观上达到统一质量水平。同时，该标准也体现了对地方文化遗产的保护与传承，推动了传统食品的现代化发展。
三、预览
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