一、基本信息
文档名称：不同段式婴儿配方奶粉香气特征及主要香味物质比较
文档格式：pdf格式
文档大小：1.3MB
总页数：48页
二、简介
《不同段式婴儿配方奶粉香气特征及主要香味物质比较》是一篇研究婴儿配方奶粉香气特性的文章。文章通过分析不同阶段婴儿配方奶粉的香气特征，探讨了其主要香味物质的组成与差异。研究采用气相色谱-质谱联用技术对样品进行分析，识别出多种挥发性化合物，并比较了它们在不同段式奶粉中的含量变化。结果表明，不同阶段的奶粉在香气成分上存在显著差异，这可能与其营养配比和加工工艺有关。该研究为优化婴儿配方奶粉的感官品质提供了科学依据，有助于提升产品的适口性和消费者满意度。
三、预览
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