一、基本信息
文档名称：四种干燥方式云南白茶的香气组分分析
文档格式：pdf格式
文档大小：2.74MB
总页数：44页
二、简介
《四种干燥方式云南白茶的香气组分分析》是一篇研究云南白茶在不同干燥工艺下香气成分变化的论文。文章通过气相色谱-质谱联用技术对四种不同干燥方式处理后的白茶进行分析，鉴定出多种挥发性香气物质。研究结果表明，不同的干燥方式显著影响白茶的香气组成和风味特征。该研究为优化云南白茶加工工艺提供了科学依据，有助于提升白茶品质和市场竞争力。
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