会议论文《紫外-微波复合诱变选育高产酿酒酵母菌株》发表于2010年全国电磁兼容会议。该文探讨了利用紫外与微波复合诱变技术对酿酒酵母进行改良,以提高其产酒能力。研究通过实验验证了复合诱变方法在菌株选育中的有效性,为酿造工业提供了新的技术途径。
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