一、基本信息
文档名称：基于可培和免培法探究大曲生产环境空气微生物群落结构的时空性特征
文档格式：pdf格式
文档大小：5.76MB
总页数：48页
二、简介
《基于可培和免培法探究大曲生产环境空气微生物群落结构的时空性特征》是一篇研究大曲生产过程中空气中微生物群落结构变化的文章。文章采用可培法和免培法两种技术手段，对不同时间和空间条件下空气中的微生物进行分析。通过比较两种方法的结果，揭示了微生物种类和数量在不同生产阶段的变化规律。研究结果有助于理解大曲发酵过程中微生物的动态变化，为优化生产环境和提高产品质量提供科学依据。
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