[QB轻工] QBT 4485-2013 普鲁兰多糖

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普鲁兰多糖
Pullulan

摘要:本标准规定了普鲁兰多糖的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以出芽短梗霉(Aureobasidiumpullulans)为产生菌,以蔗糖或葡萄糖等为主要原料,经特定的生物发酵并经分离提纯、干燥、粉碎而成的工业用普鲁兰多糖。

标准编号：QB/T4485-2013
标准类型：
发布单位：CN-QB
发布日期：2013年1月1日
强制性标准：否
实施日期：2013年1月1日
关键词：食品,其他发酵制品,食品技术,淀粉衍生制品,糖制品,普鲁兰多糖

QB/T 4485-2013 普鲁兰多糖.pdf

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