T_ZFDSA 09-2024 茯苓煲鸡汤制作标准

标准编号：T/ZFDSA09—2024
中文标题：茯苓煲鸡汤制作标准
英文标题：ProductionstandardofPoriacocoschickensoup
国际标准分类号：67.020
中国标准分类号：
国民经济分类：H621正餐服务
发布日期：2024年05月09日
实施日期：2024年05月12日
起草人：刘辉、冯亚东、李雪艳、赵永理、王露露、李琳、张风雷等
起草单位：郑州食品药品监督协会、河南省人民医院、河南修慧药膳中医研究院、黄河饭店、郑州市楠搏王医药科技有限公司、河南仲景药业股份有限公司、河南杏林一生中医药研究院有限公司、郑州市新悦医药科技有限公司
范围：
主要技术内容：本文件是按照《中华人民共和国标准化法》、国家标准委、民政部《团体标准管理规定》（国标委联〔2019〕1号）和GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本标准规定了茯苓煲鸡汤的术语定义、制备方法、技术要求、实验方法、储存及运输的要求。本标准适用于在中华人民共和国境内生产、加工和销售茯苓鸡汤类产品。该文件可供郑州食品药品监督协会内所有成员单位自愿采用，在协会登记备案。非会员单位需要得到书面授权方可使用。由郑州食品药品监督协会负责解释。文件名称及编号：T/ZFDSA09—2024《茯苓煲鸡汤制作标准》

关键词：郑州食品药品监督协会,T/ZFDSA,正餐服务,茯苓,鸡汤,标准

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2024-9-29 19:29 上传 T_ZFDSA 09-2024 茯苓煲鸡汤制作标准.pdf

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