会议论文《液质联用技术分析精氨酸双糖苷对麦芽糖酶的抑制活性》发表于2010年全国质谱大会暨第三届世界华人质谱研讨会。该研究利用液质联用技术,探讨了精氨酸双糖苷对麦芽糖酶的抑制作用,为糖苷类化合物的生物活性研究提供了新的方法和数据支持。
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