一、基本信息
文档名称：T_XMSSAL 0051.1—2025_农村集体聚餐管理导则 第1部分 食品安全管理规范
文档格式：pdf格式
文档大小：1.01MB
总页数：12页
二、简介
《T_XMSSAL 0051.1—2025 农村集体聚餐管理导则 第1部分 食品安全管理规范》是针对农村地区集体聚餐活动制定的食品安全管理标准。该规范明确了农村集体聚餐的组织流程、食品采购、加工制作、储存运输及从业人员管理等方面的要求，旨在提升农村地区食品安全水平，预防食物中毒等食品安全事件的发生。通过统一管理标准，强化责任落实，保障参与聚餐人员的身体健康与生命安全。该导则适用于农村地区各类集体聚餐活动，为地方政府、餐饮服务单位及村民提供科学、规范的管理依据。
三、预览
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