会议论文《影响食品安全的因素分析和若干建议》在全国冷冻、冷藏企业管理及节能、减排新技术研讨会上发表。文章深入分析了影响食品安全的关键因素,包括冷链管理、储存条件、运输过程及微生物污染等,并提出了加强监管、提升技术手段和优化管理流程的建议,旨在为行业提供科学依据和实践指导。
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