一、基本信息
文档名称：不同干燥条件对枸杞热风干燥特性和品质的影响
文档格式：pdf格式
文档大小：3.83MB
总页数：40页
二、简介
《不同干燥条件对枸杞热风干燥特性和品质的影响》是一篇研究枸杞在不同干燥条件下干燥特性及品质变化的论文。文章通过实验分析了温度、湿度和风速等参数对枸杞干燥速率、水分含量及营养成分的影响。研究结果表明，适当提高干燥温度可以加快干燥速度，但过高的温度会导致枸杞色泽变暗和营养物质损失。同时，较低的湿度和适宜的风速有助于保持枸杞的品质。该研究为枸杞干燥工艺的优化提供了理论依据和技术支持，对提升枸杞产品的市场竞争力具有重要意义。
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