一、基本信息
文档名称：不同电极结构对冷却鸡胸肉阻抗特征值响应效果的影响
文档格式：pdf格式
文档大小：2.89MB
总页数：48页
二、简介
《不同电极结构对冷却鸡胸肉阻抗特征值响应效果的影响》是一篇研究电极结构对鸡肉阻抗特性影响的论文。文章通过实验分析了不同电极排列方式对冷却鸡胸肉阻抗值的影响，探讨了电极形状、间距及接触方式对测量结果的敏感性。研究结果表明，电极结构显著影响阻抗特征值的稳定性与准确性，进而影响对鸡肉品质的评估。该研究为禽类肉品无损检测技术提供了理论依据和技术支持，有助于提高食品质量监控的效率和可靠性。
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