一、基本信息
文档名称：响应面优化马骨髓蛋白的提取工艺及其抗氧化活性研究
文档格式：pdf格式
文档大小：1.62MB
总页数：36页
二、简介
《响应面优化马骨髓蛋白的提取工艺及其抗氧化活性研究》是一篇探讨马骨髓蛋白提取方法及生物活性的研究论文。该研究采用响应面法对提取工艺进行优化，以提高蛋白质得率和纯度。通过单因素实验和Box-Behnken设计，确定最佳提取条件，如pH值、温度和时间等参数。同时，研究还评估了提取物的抗氧化活性，包括清除自由基能力等指标。结果表明，优化后的提取工艺显著提高了蛋白得率，并展现出良好的抗氧化性能。该研究为马骨髓资源的高值化利用提供了理论依据和技术支持。
三、预览
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