会议论文《纳米银颗粒对葡萄糖氧化酶活性的抑制和增强》探讨了纳米银颗粒对葡萄糖氧化酶活性的影响。研究发现，纳米银颗粒在一定浓度下可显著抑制酶活性，但高浓度时反而表现出增强效应。该成果为纳米材料与生物酶相互作用提供了新视角，具有重要的理论和应用价值。
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