一、基本信息
文档名称：我国主要食品中全氟烷基化合物的污染现状及膳食暴露评估研究进展
文档格式：pdf格式
文档大小：0.65MB
总页数：7页
二、简介
《我国主要食品中全氟烷基化合物的污染现状及膳食暴露评估研究进展》是一篇综述性文章，系统总结了近年来我国食品中全氟烷基化合物（PFAS）的污染情况。文章分析了不同食品类别中PFAS的残留水平及其来源，探讨了其对公众健康的潜在风险。同时，文章还介绍了膳食暴露评估的方法和结果，为制定相关监管政策提供了科学依据。该研究对于了解我国食品中PFAS的污染现状、评估健康风险以及推动环境与食品安全管理具有重要意义。
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