一、基本信息
文档名称：DB11T 2439-2025 大型活动食品安全管理规范
文档格式：pdf格式
文档大小：0.44MB
总页数：11页
二、简介
《DB11T 2439-2025 大型活动食品安全管理规范》是北京市地方标准，旨在加强大型活动中食品安全管理，保障参与人员的身体健康。该规范明确了食品安全管理的组织架构、职责分工、风险评估、原料采购、加工制作、储存运输及应急处置等关键环节的要求。适用于各类大型会议、展览、赛事等活动的食品安全保障工作。通过标准化管理流程，提升食品安全保障水平，预防食品安全事故的发生，为大型活动提供科学、规范的食品安全管理依据。
三、预览
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