文档名：食用油热解燃烧动力学实验研究
在中国,食用油起火是餐饮场所火灾的主要原因.食用油受热过程中的热解燃烧特征决定着火的发展以及防治方法.本文选取葵花籽油为材料,利用热重分析仪对样品在氮气和氧气气氛下进行热重分析实验.根据热重(TG)曲线、失重速率(DTG)曲线,研究材料的燃烧热解特性.采用Coats-Redfen法,建立了热解燃烧动力学模型和动力学方程,并得出了各阶段的动力学参数、表观活化能和频率因子.通过分析,了解食用油的火灾危险性,为防治食用油火灾提供理论依据.
作者：郭剑
作者单位：山西省长治市公安消防支队,山西长治
母体文献：2017消防科技与工程学术会议论文集
会议名称：2017消防科技与工程学术会议
会议时间：2017年9月1日
会议地点：河北廊坊
主办单位：中国消防协会
语种：chi
分类号：TQ0TH1
关键词：葵花籽油 热解特性 动力学参数 火灾危险性
在线出版日期：2020年7月21日
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