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SCT 3121-2012 冻牡蛎肉
[SC水产]
SCT 3121-2012 冻牡蛎肉
26
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2024-9-20 18:08
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冻牡蛎肉
Frozenoystermeat
摘要:本标准规定了冻牡蛎肉的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。本标准适用于以近江牡蛎(Crassostrearivularis)、太平洋牡蛎(Crassostreagigas)、褶牡蛎(Ostreaplicatula)等为原料,经脱壳、清洗、冷冻制成的单冻牡蛎肉或块状牡蛎肉;其他品种牡蛎制成的冻牡蛎肉可参照执行。
标准编号:SC/T3121-2012
标准类型:
发布单位:CN-SC
发布日期:2012年1月1日
强制性标准:否
实施日期:2013年1月1日
关键词:冻牡蛎肉,水产,渔业,动物,食品,肉
SC/T 3121-2012 冻牡蛎肉.pdf
2024-9-20 18:08 上传
SCT 3121-2012 冻牡蛎肉.pdf
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牡蛎
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