标准编号：T/QGCML354—2022
中文标题：蜂蜜醋
英文标题：
国际标准分类号：67.220.10香料和调料
中国标准分类号：
国民经济分类：C146调味品、发酵制品制造
发布日期：2022年08月31日
实施日期：2022年09月15日
起草人：易武华、武庚、冀锦华、武峥兴、张策、王强、郭建兵、马建红。
起草单位：山西水塔醋业股份有限公司、山西辰洪百味食品有限公司、山西省太原市清徐县晋信调味品厂。
范围：
主要技术内容：本文件规定了蜂蜜醋的术语和定义、技术要求、生产工艺、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本文件适用于蜂蜜醋的生产和检验，调味用酿造食醋，不适用于保健用酿造食醋。
关键词：全国城市工业品贸易中心联合会,T/QGCML,调味品发酵制品制造,蜂蜜
T_QGCML 354-2022 蜂蜜醋.pdf
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