一、基本信息
文档名称:氨基酸含量结合多元统计分析对蜂蜜品种的判别
文档格式:pdf格式
文档大小:1.58MB
总页数:28页
二、简介
《氨基酸含量结合多元统计分析对蜂蜜品种的判别》是一篇探讨如何利用氨基酸成分和统计方法区分不同蜂蜜品种的研究论文。文章通过测定多种蜂蜜样品中的氨基酸含量,运用主成分分析、聚类分析等多元统计方法,建立判别模型。研究结果表明,不同蜂蜜品种在氨基酸组成上存在显著差异,能够有效支持品种的分类与鉴别。该方法为蜂蜜质量控制和真伪识别提供了科学依据,具有重要的实际应用价值。
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