一、基本信息
文档名称：气相色谱-离子迁移谱技术在蜂蜜品质鉴评中的应用
文档格式：pdf格式
文档大小：2.99MB
总页数：40页
二、简介
《气相色谱-离子迁移谱技术在蜂蜜品质鉴评中的应用》是一篇探讨现代分析技术在食品检测中应用的研究文章。该文介绍了气相色谱-离子迁移谱（GC-IMS）技术的基本原理及其在蜂蜜成分分析中的优势。通过结合气相色谱的高分离能力和离子迁移谱的快速检测特性，该技术能够高效识别蜂蜜中的挥发性物质，从而评估其来源、纯度及质量。研究结果表明，GC-IMS在蜂蜜品种鉴别和掺假检测方面具有较高的准确性和实用性，为蜂蜜品质控制提供了新的技术手段。
三、预览
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