T_SCSSX 9.0-2024 预制川菜 烧（卤）肥肠

标准编号：T/SCSSX9.0—2024
中文标题：预制川菜烧（卤）肥肠
英文标题：Sichuanstyledpremadebraisedporkintestineswithsause(ShaoLuFeiChang)
国际标准分类号：67.020
中国标准分类号：
国民经济分类：C149其他食品制造
发布日期：2024年06月21日
实施日期：2024年08月01日
起草人：王浩奇、姜勇、张吉祥、沈辉
起草单位：成都希望食品有限公司
范围：本文件规定了预制川菜烧（卤）肥肠的产品分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期等要求。本文件适用于预制川菜烧（卤）肥肠的生产、经营和销售。
主要技术内容：本文件规定了预制川菜烧（卤）肥肠的产品分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期等要求。本文件适用于预制川菜烧（卤）肥肠的生产、经营和销售。

关键词：四川省食品饮料产业协会,T/SCSSX.,其他食品制造,肥肠,川菜

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