T_ZZB 0727-2018 真空包装粽（肉粽、豆沙粽）

标准编号：T/ZZB0727—2018
中文标题：真空包装粽（肉粽、豆沙粽）
英文标题：Vacuumpackedzongzi（meatzongzi、beanpastezongzi）
国际标准分类号：67.060
中国标准分类号：X11
国民经济分类：C131谷物磨制
发布日期：2018年11月09日
实施日期：2018年11月30日
起草人：本标准主要起草人：陈召桂、陈小珍、姜侃、沈涛、谈金辉、谈政、姜佳栋、闻静、曾敏。
起草单位：本标准由浙江省产品质量安全检测研究院牵头组织制定。本标准主要起草单位：浙江五芳斋实业股份有限公司。本标准参与起草单位：浙江省产品质量安全检测研究院、浙江信诺检测技术有限公司、浙江省检验检疫科学技术研究院嘉兴分院、嘉兴市禾风食品有限公司（排名不分先后）。
范围：
主要技术内容：本标准规定了真空包装粽（肉粽、豆沙粽）的术语和定义、产品分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和销售、质量承诺。本标准适用于真空包装类粽（肉粽、豆沙粽）产品。

关键词：浙江省质量协会,T/ZZB,谷物磨制,豆沙,真空包装,肉粽

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2024-9-29 10:47 上传 T_ZZB 0727-2018 真空包装粽（肉粽、豆沙粽）.pdf

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